Comidas típicas (colombianas).

Sigamos con algunas otras definiciones: La comida es alimento, y el alimento satisface necesidades del organismo. Dentro del término alimento englobamos todo lo que es posible comer sin que, sea relevante que la comida o alimento esté cocinada o sufra alguna preparación, por lo que, muchos alimentos se ingieren sin llevarse a estos procesos, es el caso de frutas y muchas verduras.

La comida típica hace relación al alimento propio de un lugar. Se aplica en forma más genérica al alimento domesticado que, junto con los alimentos de origen se somete a las formas particulares de preparación local, adaptados y adoptados a través del tiempo.

Las comidas típicas entendidas como aquellas hechas en un lugar geográfico, desarrolladas con ingredientes, técnicas y rituales propios se presentan en esos suculentos y preciados platos típicos, que forman identidad nacional.